忙しいママ達へ
土曜日の朝9時にお届けする
超簡単、手抜きでも美味しいね！
と家族に言わせちゃうデリシャス♡レシピ。

今回は「ドライカレー」
 

夏、火のそばで料理するのってキツイな~！
キッチンに立ちたくない！と
思うことありませんか。

でも家族の為には
ちゃんと手作りで、
栄養満点な美味しい料理を
食べさせてあげたい！

その両方を解決できるレシピが
ドライカレーです！

お鍋ひとつで、火のそばにいなくても
美味しくできますよ！

しかも、暑くて食欲が落ちた時
カレーの香りが食欲をそそります！

一般のカレールーは油脂分が多いので
カロリーも高めですが、
今日ご紹介するドライカレーは
カレールーを使わず、カレー粉を使うので
ヘルシー＆お腹にやさしい！失敗なし！のメニューです。

フードプロセッサーがあればまな板も使わないかも！（笑）

※先日アップしたコールスローが合いますよ！
【ドライカレーの作り方】

《材料》

-A-
合挽き肉　　　　500g

-B-
ニンニク　　　　２片
玉ねぎ　　　　　中2個
ニンジン　　　　1本
セロリ　　　　　　1本（葉の部分）

-C-
ピーマン　　　　2個

-D-
カレー粉　　　　　小さじ６
デリシャス　　　　小さじ６
ケチャップ　　　　大さじ３
ウスターソース　　小さじ１～２

オリーブオイル　大さじ１
（ゆで卵があるとマイルドに！）

《作り方》

１、Bの材料をみじん切り

※フードプロセッサーがあれば材料をすべて入れてみじん切り

アイデア：お野菜嫌いの方には、ブロッコリーなどもフードプロセッサーでみじん切りにするとOk!

Cのピーマンもみじん切りにしておきます。

２、深めの鍋に、オリーブオイルを大さじ１をひき中火。そこに合いびき肉と１の材料を入れ全体を混ぜながら炒めます。

３、全体に軽く火が通ったら、Dの調味料をいれが全体がなじむように混ぜ合わせ蓋をして、弱火で２０分程に込みます。

４、最後にピーマンを入れて少し煮込みます。味見をして、足りないようでしたらカレー粉とデリシャスで調節を！

※コクを少し足したい時は、バターを適量くわえます。

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最後までお読みいただきましてありがとうございます